2008年6月24日
夏野菜
夏野菜が採れだした。
採れだしたといっても自宅用の２，３本。
裏庭に苗を買ってきて植えておいたものが、
この雨ですくすくと大きくなってくれた。
ナスとトマト、その横には写ってないがピーマン。
夏野菜というのはツヤがあり、採りたては本当に素晴らしい。
あのみずみずしさはスーパーでは味わえない。
夏野菜を育てた人だけの特権だ。
野菜は何もないところから土が育て大きくなり実を結ぶ。
これをコウタに収穫させるのも目的。
野菜嫌いな子も自分がかかわることで、野菜に興味を持つようになる。
ちょっとのことだが、大きな成果。
今日は初物のナスを味噌汁に入れた。
まだ食べてはないが、柔らかくて美味しそうだ。
さてさて、ありがたく頂きま～す。
