2014年6月28日
初夏のごはん。
うきはでも梅雨が続いていますー。
低血圧が関係するのかしないのか、ここのところ体の不調が続いています。
こんな時は、うちの畑で採れた畑と地元の野菜をきちんと食べたい。
という事で、ここのところこんな煮びたしやらマリネやらを作っては食べ、
作っては食べしています。野菜からエネルギーをもらっている感じ。
そして数日ズレても、手に入る野菜が少し違ったりするので、
それもまた田舎でこそできる学びだなーと思います。
流川レンコンは、6月でしばらくお休みです。秋になって、美味しくなったらまた
再会するのです。