2011年8月26日
山の手感謝祭 告示
山の手農業集団プレゼンツ！
山の手感謝祭 in日森園山荘
うきはのうまか！ザ・コラボスペシャル！
９月１１日（日） １０時～１５時
うきは山の手農業集団のTHE!初イベント！
ゆむたファームの親鳥を使った料理を紹介。
更に、山下きのこ園の椎茸や生きくらげを食す！
ファゼンダ梶原の果樹、多種類ブドウを食べる。
モモ・スモモ・巨峰のジェラートが美味！
猫の手舎のジャムはフレッシュさが売り。
果物がそのまま入った感じ。
またそのソースをゆむたのたまごを使ったシフォンにかけて♪
なんとも贅沢！
鶏はそのままの旨み、炭火でのやきとりがメイン。
その他、燻製、がめ煮、鶏皮と柚子ごしょうの和え物、
そして鶏ゴボウご飯のおにぎり。
鶏さん、ありがとう。
美味しく頂きます。
そしてメンバーのテカラさんのいろんな協力を頂きます。
テカラさんはとっても可愛い手作りのものを置いてるお店です。
場所：うきは市田篭（たごもり）１１８９ 日森園（ひもりぞの）公民館 0943-77-7227
会費：大人２，０００円（小学生以下無料）
駐車場あります。
建物の目印は、日本百選つづらの棚田の入り口の２ｋｍ先 右側
ブロック塀の大きく「日森園山荘」とあります。
赤いトタン屋根の大きな古いお家。
問合せ：ゆむたファーム 0943-77-7626
mail:yujiro32@crest.ocn.ne.jp
