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日々の出来事。


くじゅう自然動物園


  天気予報は雨ではありましたが、
なんとか天気がもってくれることを祈りつつ、
九重方面へ向かいました。
1時間半程で九重へ到着。
そこから少し山を登っていき、飯田高原へ。
今日の目的は「くじゅう自然動物園」
航太が小さいときに行った事のある「ふれ合い型動物園」。
まずは入り口で小ヤギを発見!
航太がミルクをあげますが、
ちょっと小ヤギがフィーバーしすぎてミルクがベチャベチャです。

餌を購入して、さて外を歩き出しますと・・・

ヤギと羊がどんどん集まってきます。

餌を持っている人間をみると、突進してきます。
航太は待ち伏せヤギを振り切ります。

ヤギにはなんとか対処していたハルトも、
リャマが突進してくると、顔が硬直。
自分より何倍も大きいリャマが迫ってくるので、
今まで見せた事の無い坂道ダッシュ!
羊も振り切ります。
こうしてヤギやシカ、羊にウサギとの触れ合いが
無事終了しました。
航太は「他の動物園より、えっらい面白かった!」
らしいし、
ハルトは「きょわ~~~い・・・」
らしかったです。


文化的一日。


今日は初めての小倉です。
熊谷守一展、行って参りました。
 
とっても素敵でした。
虫や昆虫、猫や花が、熊谷さんを通して
あんなに素敵な描写になるのがすごいなぁと感じました。
とても勉強になりました。
熊谷守一展
http://kmma.jp/bunkan/exhibition/
そして、会場横には小倉城。
ここももちろん初めて。
子供たちも城攻めは初めて。
とってもフィーバー!


クリスマスプレゼント


 
あ、雪が降ってきた!
これはまずい!
早くたまごを拾ってまわらないと・・・
と、いうことで頑張ってるのは・・・

オンドリのショーンでした(^◇^)
とってもかわいいでしょ。
これはサプライズのクリスマスプレゼント!
立丁尾花さんからです。
ほんとにかわいい鶏馬車(?)、ありがとうございます。
私も頑張って色々と作ってみま~す。
ということで、私のモノつくりの師は吉井の尾花さん。
今後は鶏馬車に乗っかるヒヨコ達つくりが楽しみです♪
ありがとうございました。


「写真の料理は何ですか?」と、ご質問いただきました


今日も浮羽は寒かったです。福岡にもいよいよ冬が来ましたね。。。
さて…この間、ぼんやりした写真をのせていた料理の件ですが…
「おうちクリスマスごはんに、ワンプレートをうきはの食材で作ってみようと思ったら、
こうなりました~!」というご飯です
メインはゆむたファームの鶏肉と、耳納い~っとんの豚肉を6:4くらいで
作ったハンバーグです
男性陣が、「鶏肉のハンバーグだと軽すぎる」と言うので、豚肉をやや少なめですが
混ぜて、そこにみじん切りにした玉ねぎ(私の実家が、生の玉ねぎを混ぜてたので
私もたまに生玉ねぎを。この時は生玉ねぎ。食感も少しいつもと変わるのですが、
美味しいですよ)を投入し、その他もまぜて成形して。
焼き目を両面につけたら、しばらく野菜スープで煮込みます。
この時は、椎茸を一緒に投入しました。生椎茸が無い時は、乾燥を戻して
戻し汁は煮込みに使っても。あと、ドライトマトとかを入れる時も。
スープに鶏と豚の旨みが出たら、めんどくさがりの私は、そこに
トマトケチャップとウスターソースを投入します。赤ワインの残りとかを
入れるときもありますが、だいたい冷蔵庫の中にあるもので作るときは
「トマケチャ」と「ウスター」で。ヒカリさんのを良く使います。
最後に味を見て、場合によっては黒胡椒でしめたり。
煮込んでいる間に、とろとろオムレツとフルーツも使ったサラダを作り、
白ご飯だとクリスマスっぽくないので、黒米と赤米(山下さんちの)を
まぜて、ほんのりピンク色にします。サラダは、この時期だったら柿や
梨を使います。あま~いのはデザートにそのまま食べて、甘さがそんなに
ないのもサラダとかにだったらお勧めです。
ワンプレートの上に、赤系・緑系・黄色系がくるので、彩りがいい感じになります。
調味料以外は、地元のもの・季節のもので作れるというのもお勧めです。
今年は…おうちでほっこりクリスマス、如何ですか?
ゆむたファームと仲間たちの食材…いい仕事、してますよ~


冬の風景・・・THE・もちつき!そして・・・今日はキラリ九州!



今日は…保育所で、御餅つき大会がっ!
こうた、真剣です。今日も嫁です。

もち米が…

蒸されて…

つかれて(?!)いやいや、もちろん、みんなついてましたよ。
でも、この器械がおもろいなぁ~と思ってしまう私。
皆のお腹に入っていきました。きなこ、大根、おしるこ…いやはや、
美味しかったです~~~。つきたては…やっぱうまいですね!
うきはに来てから体験するようになった[冬の風景]です。
豊かだなぁ~、ありがたいなぁ~と思う一瞬です。
さて、今日は・・・キラリ九州めぐり逢いに、うきはのイケメンたちが
出るではないですか!19時から・・・TVの前へGO~が合言葉で
ヨロシクデス!


耳納のお山も筑後川もいいですな~♪


冬のドライブはなんといっても、ここがお勧め。
こんなに気持ちのいい場所もなかなかないです。
九州道朝倉インター降りて、すぐ突き当たると左。
1kmも走らないうちに筑後川にかかる橋。
その橋を渡らず、手前の信号を左。
そうすると土手沿いの道に爽快なうきはの景色が広がります。
こんな感じ・・・

なかなか写真じゃ伝えられないです。
360度こんな感じですもんね~
今は本当に気持ちが良いです。


こちらも製作中


 
すでに3年目にはいっている餌小屋つくり。
やっと冬場になって手をつけ始めました。
チェンソーでガリガリと削って・・・

角材を入れ込んで、クギで叩く。
なんともシンプル。
最近嫁から、この小屋を「宴会場」に狙われているのである。
確かにファームのど真ん中で気持ちのいい場所ではある。
しかしねぇ・・・
とりあえず外を囲ってみて、それから考えますかな。


製作中


製作中で~す♪
 


初ごおり


 
初霜・初ごおりです。
とうとう来てしまいました、冬。
さて、これから寒くなります。
けれど、結構キレイなんですよね。
それにお天道さまのありがたさは格別です。


めぐりあい九州の取材


先日TVQの取材がゆむたファームでありました。
番組名は「めぐりあい九州」です。
オンエアは12月17日(土)、PM7:00~9:00の
うきは特集のどこかです。
放映はたぶん九州ローカルです。
ご興味ございましたらご欄下さいませ。
 

ゆむたファームの畑で鶏にあげる野菜を収穫していたら、
突然声をかけてくる方がありまして、
誰だろう?と思ってみると、
あ!とびざる役の俳優「野村 将希」さん。
きのこの山下さんの紹介でこの山奥までいらしたようだ。
さて、鶏に野菜をあげて、たまご拾いをして、
それからお話しをさせて頂きました。
野村さんはとても自然な感じで話しかけきてくださいました。
特に飾るでもなく、カメラが回っていてもまわって無くても、
素のままを表現する方でした。
顔は濃いけど、爽やかな感覚の残るいい男でした。

サインも頂きました。
水戸黄門が大好きだったバアサマの仏前に飾らせて頂きます。
話の中で、今後のことについて、
今仲間とともに立ち上げている「うきは山の手便」のことも話しました。
チーム「うきは山の手農業集団」は、今後いろんな活動をしていきます。
うきはのいいものを直接消費者に届けることができるといいです。

ゆむたファームの「たまごと鶏と野菜」
やましたきのこ園の「椎茸と生きくらげ」
ファゼンダ梶原のEMこだわりフルーツ「モモ・ブドウ・柿」
猫の手舎の自家製「ジャムとフルーツソース」
テカラの気持ちのいい手仕事品「器・タオル・食材など」